Aglio, Olio evo e peperoncino piccante sono gli ingredienti base della mia cucina e ciò la colloca nella "Cucina povera". La cucina è CULTURA, senza tema di smentite e perciò la definisco EPICUREA: valorizza ciò che hai, non desiderare l'impossibile.
lunedì 14 agosto 2023
Pane veloce in padella
Ricetta senza lievitazione
https://blog.giallozafferano.it/letortedigessica/pane-veloce-in-padella-senza-lievitazione/
Il PANE VELOCE IN PADELLA è un pane senza lievitazione, subito pronto, perfetto da farcire o da gustare per accompagnare secondi piatti. Conosciuto anche come PANE ALLA PADELLA o PANE SENZA FORNO o PANE SENZA LIEVITAZIONE.
Prepararlo è molto semplice, vi basterà impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto, farlo riposare circa 20 minuti per farlo ammorbidire e renderlo facilmente lavorabile e poi cuocerlo in una padella dal fondo spesso, per meno di 10 minuti. Sentirete che bontà! In poco tempo avrete del pane pronto, soprattutto se non vi va di accendere il forno o non vi va di uscire di casa per andare al panificio.
Potete realizzare dei pezzi di pane più grande oppure panini più piccoli, in ogni caso potete farcirli con salumi, formaggi o verdure, sentirete che PANINI FARCITI super otterrete!
Non perdetevi la mia VIDEO RICETTA DEL PANE COTTO IN PADELLA, sarà ancora più semplice prepararlo in casa.
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