SPAGHETTI CON POMODORINI E RUCOLA!

RICETTE /PRIMI /SPAGHETTI CON POMODORINI E RUCOLA! Ricetta Spaghetti con pomodorini e rucola! di Veroptr Il Salento è un misto di sapori, odori e non possono mancare i colori! Per questa ricetta vi consiglio di utilizzare rucola SELVATICA... Quella piccantina e amarognola per gustare a pieno il sapore e il profumo delle nostre campagne! INGREDIENTI X 2 Spaghetti 200 g Pomodorini Ciliegino 200 g Cipolla 0.5 Olio Evo q.b. Sale q.b. Vino Bianco q.b. Mazzetti Di Rucola Selvatica 3 PROCEDIMENTO 1 di 4 In una padella salta pasta fate soffriggere la cipolla con l'olio per qualche minuto. Aggiungete i pomodorini tagliati in 4. Fate cuocere per qualche minuto e se opportuno aggiungete un mestolo di acqua per non fare attaccare. Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta e salate a piacere. 2 di 4 Appena l'acqua della pasta inizia a bollire (dopo averla salata) mettete la rucola selvatica (ben lavata!) e dopo un minuto mettete anche gli spaghetti e fateli cuocere insieme. Intanto aggiungete il vino bianco ai pomodorini e fatelo sfumare. 3 di 4 Appena gli spaghetti e la rucola sono cotti, versarli nella padella dei pomodorini e mescolare il tutto. 4 di 4 Servire e se volete spolverate del formaggio grattugiato.