Ingredienti per 4 persone:
350 gr di fagioli borlotti lessi
250 gr di pasta mista
1 spicchio di aglio
1 costa di sedano
6 pomodorini
basilico
olio
sale
pepe
Tempi di preparazione Pasta e Fagioli
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 30 min
Procedimento per preparare la pasta e fagioli
Preparate uno spicchio d’aglio, i pomodorini, una costa di sedano e del basilico.
Versate i fagioli lessi in una pentola, e ricoprite con l’acqua.
Aggiungete il sedano, l’aglio, i pomodorini ed un filo d’olio ed cuocere per 10 minuti circa.
Portate ad ebollizione e versatevi la pasta mista, salare e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Una volta pronta la pasta e fagioli, spegnete il fuoco ed aggiungete il pepe, lasciate riposare 5 minuti prima di impiattare e servite
Mettere nei piatti e buon appetito
