HAMBURGER CON CIPOLLE

Ingredienti per 3 persone:

- 3 hamburger (di bovino adulto o di vitello o di maiale, a scelta… o anche misto se li fate da soli!!!)

- 5/6 cipolle

- olio o burro

Se si vuole fare il classico hamburger:

- 3 pagnottelle al sesamo

- ingredienti a scelta per farcire (ketchup, maionese, lattuga, sottilette, salsa piccante, ecc.) 

Preparazione:

Pulite e affettate le cipolle e lavatele nell’acqua.

Prendete una padella, aggiungete un po’ di olio o di burro e mettete le cipolle ad appassire.

Quando le cipolle sono quasi cotte aggiungete gli hamburger e fateli cuocere insieme alle cipolle.

 Servire in un piatto disponendo le cipolle sopra e accanto agli hamburger.

Se poi desiderate fare il classico hamburger dentro il panino… aprite le pagnottelle al sesamo, passatele per qualche minuto sulla piastra in ghisa in modo da abbrustolire leggermente il lato con la mollica, quindi farcire l’hamburger. Finite di farcire con ingredienti a piacere, quindi chiudete il panino e.. buon appetito!!!

Arriva la “polipillola”; un preparato che ne contiene 4 farmaci per controllare pressione e colesterolo

Notizia pubblicata su Blitz.it.

Vedi: http://http://www.ladyblitz.it/salute/pillola-farmaci-pressione-colesterolo-830022/

Addio a confezioni, blister e compresse divise a meta’, presto potrebbe arrivare sul mercato una pillola che contiene tutti i farmaci per mantenere sotto controllo la pressione e il colesterolo, in poche parole per allontanare il rischio di infarti e ictus.

Oggi, nel Regno Unito parte la prima sperimentazione, su 100 individui, della polipillola, un preparato che contiene i 4 farmaci per il controllo del colesterolo e dell’ipertensione e tra un paio di anni, in base ai risultati del trial, potrebbe essere messa in commercio.

Secondo i ricercatori potrebbe avere anche un costo basso, poiche’ tutti i farmaci che la compongono sono dei generici. L’idea di una pillola omnicomprensiva e’ nata nel 2003. I due ”inventori” del concetto, prima che del prodotto, sono Sir Nicholas Ward e Malcom Law dell’Istituto di Medicina Preventiva Wolfson, presso la Queen Mary university di Londra. I due, otto anni fa, scrissero un articolo sulla rivista British Medical Journal lanciando la composizione della polipillola che, se assunta da tutti gli individui sopra i 55 anni, poteva ridurre in maniera significativa infarti e ictus e allungare la vita di circa 10 anni.

Il trial presso il Wolfon Institute, la polipillola prevede la somministrazione a 100 persone sopra i 55 anni per 12 settimane. Per altre 12 settimane riceveranno un placebo e poi per i 2 anni successivi assumeranno ancora la polipillola, per valutare i benefici a lungo termine.

La composizione della polipillola prevede una dose di simvastatina (per il controllo del colesterolo) e mezza dose di losartan e amlodipina (contro l’ipertensione) e idroclorotiazide (diuretico, per abbassare la pressione). Dalla formulazione iniziale di Ward e Law manca l’acido acetilsalicilico (aspirina), poiche’ alcuni studi hanno mostrato che puo’ causare emorragie gastriche.

Discutiamone insieme nel forum di Ladyblitz

7 gennaio 2011 | 05:13