Questo piatto è dedicato a tutti coloro che soffrono di emorroidi per i quali i medici consigliano di mangiare molti legumi; gustatelo come un altro tipo di pasta e fagioli.
Ingredienti:
Ziti o zitoni, aglio, olio, peperoncino, fagioli borlotti, polpa di pomodoro, sale e parmigiano/grana padano/trentino.
Consigli per la preparazione:
Spezzare gli ziti in quattro parti facendo attenzione ad utilizzare i pezzettini che si creano quando si spezzano gli ziti. Mentre cuociono gli ziti mettete in padella l'aglio ben sminuzzato, il peperoncino e l'olio evo e quando l'aglio sarà dorato mettete prima i fagioli borlotti (vanno benissimo anche quelli in scatola) quindi la polpa di pomodoro in quantità adeguata e salate il tutto.
Buon appetito.
Ingredienti:
Ziti o zitoni, aglio, olio, peperoncino, fagioli borlotti, polpa di pomodoro, sale e parmigiano/grana padano/trentino.
Consigli per la preparazione:
Spezzare gli ziti in quattro parti facendo attenzione ad utilizzare i pezzettini che si creano quando si spezzano gli ziti. Mentre cuociono gli ziti mettete in padella l'aglio ben sminuzzato, il peperoncino e l'olio evo e quando l'aglio sarà dorato mettete prima i fagioli borlotti (vanno benissimo anche quelli in scatola) quindi la polpa di pomodoro in quantità adeguata e salate il tutto.
Buon appetito.
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