Ricetta presentata su RAI1 da Federica De Denaro il 17/3/2011
Ingredienti: penne, aglio, cipolla, olio evo, sale, polpa di pomodoro, pesto alla genovese e panna da cucina.
Preparazione: preparare il sugo con olio, aglio, cipolla (io aggiungerei un po' di peperoncino piccante) e polpa di pomodoro e quando il pomodoro sarà cotto aggiungere il pesto e la panna e mantecare.
Quando le penne saranno cotte unirle al sugo e girare bene per amalgamare a dovere. Buon appetito!
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