Aglio, Olio evo e peperoncino piccante sono gli ingredienti base della mia cucina e ciò la colloca nella "Cucina povera". La cucina è CULTURA, senza tema di smentite e perciò la definisco EPICUREA: valorizza ciò che hai, non desiderare l'impossibile.
lunedì 4 settembre 2023
Nutella fatta in casa
: se fai così ci metti 5 minuti, favolosa
By Maria Petrillo -Settembre 3, 2023
Per preparare questa crema di nocciole in casa ti servirà:
250 g di nocciole tostate
10 g di cacao amaro
10 g di stevia o di dolcificante a piacere
Procedimento:
In un frullatore metti le nocciole e iniziale a frullare;
Dopo i primi secondi otterrai una farina sottile;
Continua a frullare fin quando non inizieranno a diventare una crema;
A questo punto aggiungi il cacao;
Unisci anche la stevia o il dolcificante scelto e prosegui ancora per 1 minuto;
Ed ecco fatto, la tua Nutella è già pronta per essere messa subito all’assaggio.
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